1. Verantwortliche Stelle
candea GmbH, Zürich, Schweiz (UID CHE-298.590.891) – Olaf's Bakery ist eine Marke der candea GmbH. Postadresse auf Anfrage per E-Mail.
info@olafs-bakery.ch
2. Was beim blossen Besuch der Seite passiert
Beim Aufruf der Seite übermittelt dein Browser technisch notwendige Daten an unseren Hoster (Novatrend Services GmbH, Schweiz): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp. Diese Serverprotokolle dienen dem Betrieb und der Sicherheit der Website und werden nach einer vom Hoster festgelegten Frist automatisch gelöscht. Eine Auswertung zu Personen findet nicht statt.
3. Cookies
Diese Website setzt keine Cookies. Wir verwenden weder Analyse- noch Werkzeuge zur Reichweitenmessung, weder Google Analytics noch vergleichbare Dienste, und binden weder Schriften noch Karten noch Videos von fremden Servern ein. Deshalb erscheint hier auch kein Cookie-Banner — es gibt nichts einzuwilligen.
4. Newsletter
Wenn du dich für den Newsletter einträgst, verarbeiten wir Vorname, Nachname und E-Mail-Adresse sowie den Zeitpunkt der Anmeldung. Zum Nachweis der Einwilligung speichern wir zusätzlich einen nicht rückrechenbaren Prüfwert deiner IP-Adresse.
- Zweck: Wir schreiben dir, wo es unsere Zimtschnecken gerade gibt, welche Varianten im Ofen sind, und wenn wir ein Ladenlokal gefunden haben.
- Speicherort: eigene Datenbank auf dem Server unseres Hosters in der Schweiz (Novatrend Services GmbH).
- Grundlage: deine Einwilligung, die du mit dem Absenden des Formulars gibst.
- Abmeldung: jederzeit über den Link am Ende jeder Mail oder formlos an info@olafs-bakery.ch. Danach löschen wir die Adresse.
- Weitergabe: keine Weitergabe zu Werbezwecken, kein Verkauf, keine Zusammenführung mit anderen Daten.
- Versand: Die Mails verschicken wir direkt von unserem Server in der Schweiz. Einen externen Versanddienst setzen wir derzeit nicht ein; ändert sich das, passen wir diese Erklärung vorher an.
- Aufbewahrung: bis zur Abmeldung.
5. Kontaktaufnahme per E-Mail
Schreibst du uns, verarbeiten wir deine Angaben zur Beantwortung. Wir bewahren die Korrespondenz so lange auf, wie es der Vorgang erfordert oder gesetzliche Fristen es verlangen.
6. Verlinkte Seiten
Von dieser Website führen Links zu Instagram und zu Google Maps. Diese Dienste werden nicht eingebettet — es fliessen erst dann Daten dorthin, wenn du einen solchen Link anklickst. Danach gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.
7. Deine Rechte
Du kannst jederzeit Auskunft darüber verlangen, ob und welche Daten wir über dich bearbeiten, deren Berichtigung oder Löschung verlangen und eine erteilte Einwilligung widerrufen. Eine formlose Nachricht an info@olafs-bakery.ch genügt. Zuständige Aufsichtsbehörde in der Schweiz ist der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB).
8. Änderungen
Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Verarbeitung ändert — insbesondere, wenn ein Versanddienst dazukommt. Stand: Oktober 2026.